ひろぽんの「食の備忘録」

食ログとして食べたものを記録していきます。特に美味しかったお店や美味しい物について特筆します。

中華料理

続・食の備忘録 #008:中国名菜処 悟空「ニラと挽肉のチャーハン」

中国名菜処 悟空 サービス:★★☆ 清潔感:★★☆ 混み具合:☆☆☆(ランチタイムはほぼ行列) 味:★★☆ 量:★★★ 値段:★★★ 2018年1月中旬訪店 知る人ぞ知る大盛チャーハンの店、悟空である。最近はご無沙汰であったが

続・食の備忘録 #007:健康中華庵 青蓮 東銀座店「油淋鶏」

健康中華庵 青蓮 東銀座店 サービス:★☆☆ 清潔感:★★★ 混み具合:★☆☆ 味:★★☆ 量:★★☆ 値段:★★☆ 2018年1月中旬訪店 健康中華を謳う青蓮は、ランチタイムには席が埋まる人気店であるが完全に埋まることもなく回転が速いので便利な店という印象である。

続・食の備忘録 #006:菜香苑 銀座店「回鍋肉」

菜香苑 銀座店 サービス:★☆☆ 清潔感:★★☆ 混み具合:★★☆ 味:★★★ 量:★★★ 値段:★★☆ 2018年1月中旬訪店 地下の店に外れなし、に当てはまる店であるがたまに店員がミスったり、混んでるときは順番がぐちゃぐちゃになったりするが、それを受け流す寛容な心が…

食の備忘録 番外編#76:健康中華庵 青蓮 東銀座店「あんかけ五目ラーメンを食す」

2017年12月下旬訪店 最近お気に入りとなった青蓮である。とりあえず、ランチメニューを全制覇するまでは通うことになりそうである。最近分かったのだが、以前おすすめしたマーボーナスは手間がかかるようで、混み具合によっては提供が遅くなるので時間に余裕…

食の備忘録 #189:菜香苑 銀座「からあげ定食を食す」

2017年12月中旬訪店 米どころんの隣にまだいったことがない中華料理屋があるなとは思っていたが中々新規開拓している余裕もなく行ってなかったのであるが、ようやく足が向いたので入ってみた。 店の名は菜香苑。 どうやら地下にある店のようである。地下の店…

食の備忘録 番外編#73:健康中華庵 青蓮 東銀座店「卵と木耳の炒めなどを食す」

2017年12月上旬から中旬にかけて訪店 青蓮が溜まってきたのでダイジェスト的にまとめ書いていきたいと思う。 卵と木耳の炒め定食 定番ランチメニューで常にあるが、オーダーしたのは初めて。日替わりにも上がることがある。最近気が付いたが、日替わりとして…

食の備忘録 番外編#68:健康中華庵 青蓮 東銀座店「存分に喰らう」

2017年11月下段訪店 本当は別の店に行きたかったのだが予約しない時に限って予約で埋まっているといわれて入れなかったので、仕方なく近くの別の店を選定したところ、うまい麻婆豆腐がよいという意見で固まったので青蓮へ案内した。 時刻は5時とまだ夕食には…

食の備忘録 番外編#65:健康中華庵 青蓮 東銀座店「あんかけ麻婆豆腐土鍋ご飯を食す」

2017年11月上旬訪店 久しぶりの青蓮訪店である。前回順番をすっとばされて後から来た4人に先に料理が出てどういうことかと聞いても今作っているという回答しか得られず、頭に来たのでそれ以来足を運ぶことはなかった。というのが2016年の12月だったわけなの…

食の備忘録 番外編#60:天下一 人形町店「ナスみそ炒めを食す」

2017年9月中旬訪店 もうあまり書くこともないかと思っていた天下一であるが、たまには違うものをということでナスみそ炒めのおかずなどをオーダーした。この頃はなぜか天下一の餃子やチャーハンが食べたくてよく行っていたと思われるが、毎回同じメニューと…

食の備忘録 #168:パンダエクスプレス「ビッグプレートを食す」

2017年9月中旬訪店 よくハリウッド映画で警官がテイクアウトの四角いボックスで中華料理を食べているが、そのボックスを日本でも食べられるのがパンダエクスプレスらしい。 そんな店があるということで、店に足を運ぶと、なるほどと思う。フードコートの一角…

食の備忘録 番外編#59:天下一 人形町店「五目焼きそばを食す」

2017年9月上旬訪店 餃子が食べたくなると思い浮かぶ店天下一。しかし餃子だけで食べて帰ってくるわけにも行かないので、いろいろとチャレンジをすることになる。この日も餃子が食べたいとなり天下一へ赴いたのだ。 店に入ると思いのほか混んでおり、出来上が…

食の備忘録 番外編#55: ブルーリリー 青百合飯荘 銀座チャイニーズビアホール「大餃子定食を食す」

2017年8月上旬訪店 餃子が食べたいという欲求に突き動かされ、予てより気になっていたブルーリリーの大餃子定食を食べることにした。餃子をメインで食べられる店はそうは多くない。 ブルーリリーに着くと今回は少人数席へ座る。さすがにランチタイムというこ…

食の備忘録 番外編#48: ブルーリリー 青百合飯荘 銀座チャイニーズビアホール「ナスと豚肉のピリ辛炒め定食を食す」

2017年7月上旬訪店 久方ぶりのブルーリリー訪店となった。地下ながら銀座にしては、席数が多いので人数が多いときは便利である。店に入ると中ほどの席に通される。周りを見渡すと6割程度の埋まり具合か。席数が多いので十分客が入っているといえるであろう…

食の備忘録 #148:聚福楼 1号店「兎に羊を鱈腹を食す」

2017年5月下旬訪店 前々からチャンスを窺っていた聚福楼に突撃する日がついに来た。以前から羊の肉塊をバラして食べるらしいということを小耳に挟んでおり、行ってみたいと思っていたのだが中々訪店することができなかったのだ。ようやく面々の調整が出来た…

食の備忘録 #145:北京火考鴨店 ペキンカオヤー店 銀座店「北京ダックと中華料理を目一杯楽しむ」

2017年4月下旬訪店 中華料理の食べ放題の店は、割とどこでもやっているのだが、北京ダックの食べ放題となると余り聞いたことはない人も多いのではないだろうか?そもそも北京ダックなんて中華料理のコース料理でしかお目にかかることはなく、横浜の中華街く…

食の備忘録 番外編#27:中国料理 華宴「にらもやしラーメンと半チャーハンを食す」

2017年1月中旬訪店 華宴はそんなに話題に上るような店でもないのだが、たまたま話題になったときにそこチャーハンが好きだという人がいた。チャーハンが食べたくなったときに行くのだと。自分の記憶では、わざわざ食べに行くほどのチャーハンではなかった記…

食の備忘録 #110:中国料理 華宴「豚肉とにんにくの芽の炒めを食す」

華宴はたまに行く店であるが、まだ紹介していなかったかと思った次第であった。特別に美味しいわけではないが手ごろな値段でそこそこ美味しいのでコスパが良い店であると言える。 スタッフは中華系と思われる人たちで、中華料理屋にありがちなラーメンをライ…

食の備忘録 番外編#25:健康中華庵 青蓮 東銀座店「レタスチャーハンを食す」

2016年12月中旬訪店 青蓮は、たまにマーボーナスを食べに立ち寄らせてもらっている。ここのマーボーナスは中々旨い。たまにはそれ以外のものをと頼んでみたのが、チャーハンであった。 見た目にも定食と比べて量が少ない印象。さらにチャーハンがべたっとし…

食の備忘録 #99: 佳鼎 火鍋屋「火鍋を食す」

よし火鍋を食べてよう、と思い立ち店を探すのだが中々良さそうなところが見つからず中々いけなかったのだが、ようやく好みにマッチした火鍋を発見したのでレポートしておきたい。 2016年11月中旬訪店 火鍋とは太極図のような鍋のことである。日本には鍋の食…

食の備忘録 番外編#19: 大上海 (銀座)「上海焼きそばを食す」

2回目の訪店となった大上海である。餃子のオペレーション具合を確認するためにももう一度行きたいと思っていたが、丁度餃子を食べたくなったので足を向けることになった。 2016年11月中旬訪店 前回よりも遅めの時間にお店に入ることになった。店の混み具合は…

食の備忘録 番外編#18:中国名菜処 悟空(銀座)「肉野菜炒めを食す」

山盛りのチャーハンが有名な悟空であるが、意外にも?チャーハン以外のものが注文する人も多く、他の客を観察していると半分くらいはチャーハンじゃないものを注文しているようである。 チャーハン以外に何があるというと、週替わり(もしくは、日替わりだっ…

食の備忘録 #86: 大上海 (銀座)「油淋鶏と餃子を食す」

2016年10月下旬訪店 餃子食べ放題のお店があるという情報を得たので足を運んでみることにした。食べ放題という言葉には弱い。ただし、大して美味しくない物が食べ放題でも嬉しくなくなってきた。人が食べられる物には限界があり、同じ量を食べるにしても美味…

食の備忘録 #82: ブルーリリー 青百合飯荘 銀座チャイニーズビアホール「ホイコーローを食す」

2016年10月中旬訪店 10人弱という人数でランチを食べられるところというと中々ないものである。銀座は小さい店が多いし、混んでいる可能性も高い。ブルーリリーならいけるのでは?ということでブルーリリーへ行った。 ブルーリリーという店の名は聞いたこと…

食の備忘録 #73:ヤンヤン(銀座)「上海焼きそばを食す」

2016年10月上旬訪店 最近は新規開拓を積極的にやっていきたい気分なので、しばらくは初見の店が続区予定である。今回は手打ち麺が食べられるというヤンヤンへ訪店。 入り口を入って正面はなんと厨房と階段である。一階は部分は厨房として使っているようであ…

食の備忘録 番外編#06:健康中華庵 青蓮 東銀座店「ホイコーロー定食を食す」

前回マーボーナスを食した青蓮であったが、 hiropongtan.hatenablog.jp 他にも食べてみたい料理があったので再度訪店した。 前回は入り口の写真がなかったようなので撮ってきた。それからは中々オシャレな見た目である。メニューがどんと外にあるのも良い。 …

食の備忘録#52:健康中華庵 青蓮 東銀座店「マーボーナスを食す」

2016年7月上旬 今となっては懐かしいとさえ思うが、誰も彼もがランチパスを持ってランチに出るという光景が見られる時期があった。最初は目新しさにあるいは500円という安さに釣られてみんなが持って歩いていたが、一巡したのか飽きたのか今は疎らである…

食の備忘録 #38: 中国名菜処 悟空(銀座)「大盛りチャーハンを食す」

今回紹介するお店はチャーハンが有名がお店である。主に量が多いことで有名である。初めに話を聞いたときは耳を疑ったものである。なんでも1kgオーバーのチャーハンを出すお店があるということであった。 チャーハンは並盛り(500g)、中盛り(700g)、大盛…

食の備忘録 #09: 東方一角 東銀座店 「回鍋肉を食す」

中華料理は野菜もたくさん取れるイメージなので、ランチによく利用する。その中でも東銀座界隈でよく利用するのが東方一角である。定食のボリュームが多いのでお腹一杯になること請け合いである。また円卓の大きいテーブルもあるので大人数で気軽に行けるお…