食の備忘録 番外編#70：名代 富士そば 歌舞伎座前店「赤富士そばを食す」

2017年11月下旬訪店

いつもの富士そばにふらりと立ち寄ると何やら見慣れぬメニューがあったので、いつもの紅ショウガ天そばではなく、赤富士そばを買うことになった。龍が如くとのコラボメニューということであったが、富士そばにはたまにこういったコラボメニューが登場する。

ただこういったメニューは奇を衒った物が多いのであまり期待できないのであるが、昔大阪王将で当たりのメニューがあったこともあるので、食べる前に決めつけるのは早計か。

さてカウンターにチケットを出すとすぐに出てくるのが富士そば。

海苔、ワカメ、肉（赤いソース付き）、半熟卵、刻み葱と具は豪華といえよう。こうしてみると構成は富士そばのようにも見えるので赤いソースで赤富士ということか。このソースはいつもよりも刺激的な味となっているが、半端な辛さで誰向きか。外れといわれても仕方なし。